VULKAN Brauerei
GmbH & Co. KG
Laacher-See-Straße 2, 56743 Mendig
Angebotene Ausbildungsberufe
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Fachkraft für Restaurant -und VeranstaltungsgastronomieJulius-Wegeler-Schule Koblenz
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Deine Ausbildung zur: Fachkraft für Restaurant- & Veranstaltungsgastronomie (M/W/D)
Was Du lernst:
- Erlerne Gastronomie und Eventmanagement
- Durchlaufe den kompletten Zyklus von Eventorganisation und -nachbereitung
- Gestalte unvergessliche Erlebnisse, lebe Gastwertschätzung bei VULKAN
- Lerne, Teams in der Gastronomie mit VULKAN-Spirit zu führen und zu entwickeln
Deine Fähigkeiten:
- Guter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife
- Kommunikationsstark, aufgeschlossen und positiv eingestellt
- Begeistert von Organisation und Eventrealisierung
- Freude am menschlichen Miteinander und Teamarbeit
- Grundlegende Englischfähigkeiten
Wir bieten Dir:
- Attraktive Ausbildungsvergütung
- Flache Hierarchien, eigenständige Aufgaben
- Abwechslungsreicher, zukunftssicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre
- Mitarbeiterverpflegung
- Monatlicher Haustrunk
- Starkes Teamgefühl mit regelmäßigen Events und Benefits
- Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge
- Bereitstellung von Arbeitskleidung
- Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung
- Schulung- & Weiterbildungsmöglichkeiten
Interesse?
Dann bewirb‘ Dich kurz und knackig unter:
bewerbung@vulkan-brauerei.de
z.H. Ivan Jelinic – Gastronomieleiter
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Fachkraft Koch für KüchenmanagementJulius-Wegeler-Schule Koblenz
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Deine Ausbildung zum: Koch (M/W/D)
Was Du lernst:
- Erlange praktische Fähigkeiten in unserer à-la-carte Küche
- Eigne Dir Kenntnisse in Lebensmittelbearbeitung und der Zubereitung unserer Brauhaus-Klassiker an
- Wende unser Cook-and-Chill-System praktisch an
- Bereite Buffets vor und arrangiere Menüs mit Sorgfalt
- Entwickle Deine Fähigkeiten in der ansprechenden Präsentation von Speisen weiter
- Implementiere Hygienestandards sicher und effizient
- Arbeite mit professionellem Equipment und der neusten Küchentechnik
- Verwöhne bis zu 250.000 Gäste jährlich mit Deinem Handwerk und Herz
Deine Fähigkeiten:
- Guter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife und voller Begeisterung für die Gastronomie
- Kommunikativ, offen, mit einer positiven und teamfördernden Einstellung
- Organisationsgeschick, Detailverliebtheit und kreatives Kochtalent
- Belastbar und ruhig, auch wenn’s in der Küche heiß hergeht
Wir bieten Dir:
- Attraktive Ausbildungsvergütung
- Flache Hierarchien, eigenständige Aufgaben
- Modernes Arbeitsumfeld
- Abwechslungsreicher, zukunftssicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre
- Mitarbeiterverpflegung
- Monatlicher Haustrunk
- Mitarbeiterrabatte
- Starkes Teamgefühl mit regelmäßigen Events und Benefits
- Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge
- Bereitstellung von Arbeitskleidung
- Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung
- Schulung- & Weiterbildungsmöglichkeiten
Interesse?
Dann bewirb‘ Dich kurz und knackig unter:
bewerbung@vulkan-brauerei.de
z.H. Ivan Jelinic
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Fachkraft als Brauer/MälzerStaatliche Berufsschule Main-Spessart in Karlstadt oder Ferdinand-von-Steinbeis-Schule Ulm
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Deine Ausbildung zum Brauer/Mälzer (M/W/D)
Was Du lernst:
- Von der Warenannahme bis hin zu Abfüllung bist Du an der gesamten Bierproduktion mit beteiligt
- Bedienen modernster Brau- und Abfüllanlagen
- Fokus ist Würze- und Bierbereitung
- Dokumentation und Qualitätskontrolle
- Einführung in Betriebsabläufe einer umweltbewussten Brauerei
Deine Fähigkeiten:
- Guter Hauptschulabschluss. mittlere Reife oder Abitur/Fachhochschulreife
- Naturwissenschaftliches Verständnis in den Bereichen Mathe, Chemie und Physik
- Ausgeprägter Sinn für Ordnung, Sauberkeit Hygiene
- Hoher Teamgeist, Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit
Wie bieten Dir:
- Attraktive Ausbildungsvergütung
- Flache Hierarchien, eigenständige Aufgaben
- Modernes Arbeitsumfeld
- Mitarbeiterverpflegung
- Monatlicher Haustrunk
- Mitarbeiterrabatte
- Starkes Teamgefühl mit regelmäßigen Events und Benefits
- Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge
- Bereitstellung von Arbeitskleidung
- Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung
- Schulung- & Weiterbildungsmöglichkeiten
Interesse?
Dann bewirb‘ Dich kurz und knackig unter:
bewerbung@vulkan-brauerei.de
z.H. Marc Kovacs
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Beschreibung
Die Vulkan Brauerei im Herzen der Vulkaneifel verbindet seit 1875 Tradition und Innovation. Unsere hochwertigen Biere, die wir mit modernster Technik und großer Leidenschaft brauen, sind tief in der regionalen Geschichte verwurzelt. Besonderen Wert legen wir auf Nachhaltigkeit und Regionalität, wobei wir bevorzugt lokale Rohstoffe verwenden.
Ein besonderes Highlight sind unsere Bio-Biere, die nach strengen ökologischen Standards hergestellt werden. Zudem betreiben wir eine 100% Bioland-zertifizierte Brennerei für hochwertige Spirituosen. Unsere Produktpalette reicht von traditionellen Sorten wie Pils, Helles und Dunkel bis hin zu innovativen Craft-Bieren.
Unser einladendes Brauhaus ist ein Treffpunkt für Einheimische und Touristen, die unsere Biere in gemütlicher Atmosphäre genießen möchten. Darüber hinaus bieten wir ein umfangreiches Erlebnisprogramm. Dazu gehören Brauerei- und Kellerführungen und das Biertasting, die Wissenswertes über den Brauprozess und verschiedene Bierstile vermitteln. Ein besonderes Highlight ist die Führung in den tiefsten Bierkeller der Welt, der 30 Meter und der Erde liegt.
Die VULKAN Brauerei steht für Leidenschaft, Qualität und ein starkes Team!
Unsere Benefits
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